Previous Next

Malzemeler:

• 2 adet Mardin Yumurta

• 1 büyük kase taze ıspanak

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 diş sarımsak

• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Zeytinyağını tavaya alın, ince doğranmış sarımsağı kavurun. Ispanakları ekleyip birkaç dakika soteleyin. Üzerine yumurtaları kırın, kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırarak servis edin.
Besin Notu: Protein ve demir deposu bu tarif, özellikle spor sonrası ideal bir öğün alternatifidir.