Previous Next

Malzemeler:

• 1 adet Mardin Yumurta

• 1 havuç (küp doğranmış)

• 1 küçük patates (küp doğranmış)

• 1 su bardağı bezelye

• 4 su bardağı sebze suyu

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Sebzeleri zeytinyağında birkaç dakika soteleyin, sebze suyunu ekleyin ve kaynatın. Çorba kaynarken çırpılmış yumurtayı yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırın. Hafif koyulaştığında ocaktan alın.
Besin Notu: Vitamin dolu ve hafif yapısıyla sindirimi kolay, besleyici bir alternatiftir.